母乳オリゴ糖 30kg

製品紹介

母乳オリゴ糖 (HMO) は、人間の母乳中に自然に存在する複合炭水化物であり、母乳中で 3 番目に大きな固体成分 (乳糖、脂肪に次ぐ) であり、さまざまな結合を介して 5 つの基本的な単糖で構成されており、200 以上の構造が確認されています。母乳の「柔らかい金」と呼ばれるこの有効成分は、その独特の生理機能により乳児栄養、ヘルスケアなどの分野で実用化され、模擬母乳製剤の中心的な方向性となっています。

母乳オリゴ糖の核心特性は「母乳の相同性」、「構造の多様性」、「生物活性」に反映されており、原料プロセス、物理的・化学的特性、核心規格の3つの側面から深く理解することができます。

1. 原料と製造工程

天然の母乳中のHMO含有量は非常に低く、抽出が困難であるため、市販の製品は主に人工合成に依存しており、主流のプロセスは化学合成から効率的な生合成にアップグレードされています。

天然由来：母乳にのみ存在し、初乳で最も多く（平均9～22g/L）、授乳期間が長くなるにつれて成乳では徐々に減少します（6ヶ月以降は4～6g/L）。母乳中のHMOの組成は、母親の遺伝子型や分娩方法などによって異なり、例えば、経膣分娩の母親の初乳中の6'-シアリン酸ラクトース（6'-SL）含有量は、帝王切開の母親のそれよりも高くなります。

商業生産：現在、微生物発酵法が主流であり、植物デンプンから抽出した乳糖とブドウ糖を原料とし、遺伝子組み換え微生物（大腸菌や酵母など）を用いて目的のHMOを標的合成し、精製後、噴霧乾燥して粉末製品とする。このプロセスにより、特定の構造（例：2'-FL）を有するHMOを高純度かつ天然母乳成分と一貫性のある構造で精密に生産することができ、FSSC 22000などの食品安全認証も取得している。さらに、酵素法や化学酵素法などの補助プロセスも導入されており、様々な純度要件に対応している。

2. コアの物理的および化学的性質

HMO の物理的および化学的特性は、その生物学的機能および応用シナリオに直接関係しており、主な特徴は次のとおりです。

溶解性と安定性：水に溶けやすく、粉末にした後すぐに液体マトリックスに溶解でき、溶液は透明で沈殿しません。中性および弱酸性の環境 (pH 4.0 ～ 7.0) および室温で良好な安定性を示し、乳児用粉ミルクの従来の加工プロセス (低温殺菌など) に耐えることができますが、高温 (>140°C) での長期処理は部分的な構造の劣化につながります。

消化特性: HMO は「難消化性炭水化物」であるため、上部消化管から遠位の小腸および大腸までそのまま機能し、小腸で吸収されないため、実質的に熱は発生せず、血糖値の変動もありません。

構造の多様性: 糖鎖修飾の特性に基づいて、中性フコシル化 (例: 2'-FL)、シアル化 (例: 3'-SL、6'-SL)、および中性非フコシル化 (例: LNT) の 3 つのカテゴリに分類でき、異なる生物学的機能に対応する異なる構造を備えています。

3. コア仕様と品質基準

市販製品は、単一の成分または化合物として存在し、「構造の純度」と「微生物学的安全性」を主な指標としています。

主流の単一製品規格：含有量が90％以上の高純度粉末が中心で、一般的な品種には2'-フコシルラクトース（2'-FL、母乳中に最も多く含まれるHMO）、ラクトース-N-ネオテトラサッカライド（LNnT）、3'-シアリン酸ラクトース（3'-SL）などがあります。

配合規格：母乳成分の特性に応じて、2'-FLにLNnT、3'-SLなどを配合し、天然母乳中のHMOの配合比率をシミュレートして、乳児用調製粉乳のニーズを満たします。

安全基準：米国 FDA ではクラス 8 HMO を GRAS（一般的に安全と認められる）物質としてリストしており、中国では乳児用調製粉乳への HMO の添加に明確な制限要件があるなど、各国の食品安全規制に準拠する必要があります。

製品の用途

母乳オリゴ糖は、乳児栄養、健康食品、特殊医療用途などにおいて的確な応用を実現しています。

1. 乳児用調製粉乳（主要応用分野）

このアプリケーションの核となるのは、高級調合乳の特徴的な成分となっている「母乳のシミュレーション機能」です。

調合乳：乳児用調合乳や未熟児用調合乳には、2'-FLやLNnTなどの単独または複合HMOが添加され、「母乳レベルの腸管保護」や「脳の発達」といった効果を謳っています。添加量は通常0.3～2.0g/Lで、母乳中の天然含有量に近い値です。2'-FLやLNnTを含む調合乳は、乳児の腸内細菌叢の構成を母乳栄養児に近づけることが示されています。

補助食品および栄養製品：乳幼児向けのライスヌードル、フルーツピューレ、栄養補助食品（ドロップなど）に使用され、アレルギーや腸の敏感性リスクが高い乳幼児に適しています。例えば、シアリル化HMOを補助食品に添加することで、腸管保護と脳の発達サポートの両方を実現できます。

2. 健康食品および健康製品

成人および特別な集団の健康ニーズに対応するため、HMO の適用範囲は乳幼児からより幅広い分野に拡大しています。

腸内環境改善製品：プロバイオティクスと食物繊維を配合した固形飲料とカプセル。「腸内フローラの調整」と「過敏性腸症候群（IBS）の改善」に重点を置き、オフィスワーカー、高齢者、その他の腸機能障害のある方に適しています。臨床研究により、HMOはIBS患者の善玉菌の割合を大幅に増加させ、膨満感や下痢などの症状を緩和することが示されています。

免疫サポート製品：免疫力が低下している人（手術後の回復期の方や高齢者など）向けに、粘膜免疫を強化し、免疫反応を調節する経口液剤や錠剤が開発されました。ビタミンC、亜鉛などの成分を配合し、「多重免疫防御」を実現する製品もあります。

脳の健康食品: 子供、青少年、高齢者向けに、シアリル化 HMO (6'-SL など) を含むシリアル朝食や栄養バーは、「神経発達を促進」し、「認知機能を維持」し、「脳腸相関」メカニズムの助けを借りて穏やかなサポートを提供すると主張しています。

3. 特別な医療目的の食品

医療栄養の分野では、HMO はその正確な生物学的機能により、疾患特有の補助的介入に使用されます。

未熟児の栄養：未熟児用の経腸栄養剤に添加することで、壊死性腸炎や感染症のリスクを軽減し、腸管の成熟を促進します。

代謝性疾患のサポート：1型糖尿病のリスクが高い人の場合、HMOは腸内細菌叢を調整することで膵炎の発症を抑制できることが関連研究で示されており、将来的には糖尿病予防医療食品への活用が期待されています。

アレルギー管理：アレルギー疾患患者の特別食に加えることで、免疫バランスを調整して炎症反応を軽減し、湿疹やアレルギー性鼻炎などの症状の改善を助けます。

4. 母子保健

HMO は、その穏やかな抗菌作用により、母親と赤ちゃんのための局所ケア製品にも利用されています。

乳児のスキンケア：臀部バームやワイプに加えることで、黄色ブドウ球菌や大腸菌などの病原菌の増殖を抑制し、臀部の赤みや皮膚感染のリスクを軽減します。また、pH値は乳児の皮膚のpH値（5.5～6.5）に近いため、刺激がありません。

口腔ケア：乳幼児の口腔洗浄液に使用され、口腔内の虫歯の原因となる細菌の定着を抑制し、歯肉粘膜を優しく保護して初期の虫歯を予防します。

梱包と配送

通常、バルク貨物、タンクローリー、コンテナ輸送を利用します。製品の数量に応じて、最も費用対効果の高い輸送方法を手配いたします。すべての製品は出荷前に再検査を受けます。すべての製品が出荷前に厳格に検査され、良好な状態であることを保証し、すべての販売において100%の顧客満足度を目指しています。梱包は標準輸出梱包、またはお客様のご要望に応じたカスタマイズ梱包で、専門の貨物輸送代理店が対応いたします。

販売サービス

販売前サービス: お客様が製品とアプリケーションを理解できるよう、購入前にアプリケーション ソリューション サポートを提供します。

製品に関するご相談：製品の機能、特徴、価格、使用方法などについて、お客様からのご質問に詳しくお答えします。

需要分析: 顧客の業界、シナリオ、問題点などに基づいて適切な製品ソリューションを推奨します。

情報提供：製品のマニュアル、事例、見積書など、顧客の意思決定を支援します。

販売中のサービス: 取引プロセス中に顧客に利便性とサポートを提供し、スムーズな取引を実現します。

注文処理：製品の仕様、数量、納期などを確認するために注文情報を迅速かつ正確に入力します。

支払いガイダンス: 顧客が支払いプロセスを完了できるようサポートし、支払い方法や請求に関する質問に答えます。

進捗連絡：注文処理の進捗状況、物流情報などをタイムリーに顧客にフィードバックし、顧客に安心感を与えます。

アフターサービス: 取引完了後も顧客に継続的にサポートを提供し、顧客満足度とロイヤルティを高めます。

返品・交換処理：お客様の不安を軽減するために、規定に従って返品・交換手続きを行います。

顧客再訪問: 顧客の使用状況を把握し、フィードバックを収集し、製品の改善とサービスの最適化の基礎を提供します。

会社紹介

1997年に設立されたボウリングバオバイオテクノロジー株式会社は、酵素工学や発酵工学などの現代バイオエンジニアリング技術を常に重視し、機能性糖の研究開発、製造、プログラムサービスに従事しており、バイオエンジニアリングを主導する国家重点ハイテク企業、農業産業化における国家重点リーディング企業、国家製造業単一チャンピオン企業、国家ハイテクパーク、国家ハイテクバイオ産業基地中核・基幹企業です。2009年には深セン証券取引所に上場し、中国初のA株上場企業（証券コード：002286）となりました。

中国における機能性糖業界のパイオニアでありリーダーである当社は、現代のバイオテクノロジーを駆使して伝統的な医学と看護の知恵を復興し、大手健康産業にサービスを提供しています。あらゆるカテゴリーの機能性糖を製造・提供する能力を有しています。機能性健康ソリューションを提供する世界有数のプロバイダーです。

製品カタログ

デンプン糖：固形コーンシロップ、ワキシーコーンスターチ、マルトデキストリン、マルトオリゴ糖、果糖シロップ、麦芽糖

食物繊維：ポリデキストロース、難消化性デキストリン、水溶性コーン繊維

プレバイオティクス：イソマルトオリゴ糖、フラクトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、母乳オリゴ糖、異性化乳糖

糖アルコールおよび新規糖源：アルロース、エリスリトール、結晶果糖、複合甘味料、トレハロース

加工デンプン：ヨーグルト用、ソース用、ベーキングフィリング用、焼き菓子用、小麦粉製品用、肉製品用

機能性脂質：DHA藻類粉末、DHA藻類油、DHA藻類油原油