製品紹介
アルロースは化学式C₆H₁₂O₆を有し、6炭素ケトースに属し、D-フルクトースの3位炭素に対応するエピマーであり、天然に存在する希少単糖です。イチジク、キウイ、レーズンなどの植物に少量含まれていますが、天然抽出は困難でコストがかかるため、現在の業界では主に食用ブドウ糖を原料とし、糖の可溶化、異性化、酵素変換、精製などの工程を経て製造されており、製品には20/50/95/98シロップ、98.5パウダーなどの規格があります。そのエネルギー係数はわずか約0.4kcal/gで、ショ糖の4kcal/gよりもはるかに低く、摂取後、大部分は小腸で吸収され、尿とともに直接排出されるため、エネルギーに変換されることはほとんどなく、血糖指数はほぼゼロであり、健康特性を備えた新しい機能性甘味料です。
製品の用途
飲料分野：アルロースの用途比率が高く、様々な飲料に適しています。炭酸飲料では、飲料の渋みを軽減し、泡立ちを良くし、ゼロカロリー炭酸飲料の味をフルシュガーに近づけることができます。ジュースやお茶では、飲料そのものの風味を保ちながら、減糖・減熱効果を実現しています。ユニリーバなどが発売した無糖電解質飲料では、他の甘味料と組み合わせて味を最適化し、臭いをマスキングしています。また、溶解性が良いため、アイスティーやチョコレートミルクなどの粉末飲料ミックスに添加するのにも適しており、淹れて飲みやすくなっています。
製菓分野：ケーキ、パン、ビスケットなどの製品に顕著な応用上の利点があります。シフォンケーキなどのデザートの製造では、卵白の泡立ちを改善し、ケーキの膨らみと弾力を保ち、無糖ケーキにありがちな硬すぎる食感を軽減します。クッキーに使用すると、メイラード反応により、製品に黄金色の外観とキャラメル風味を与え、発熱を抑えます。また、優れた保水性も備えているため、賞味期限中のベーカリー製品の水分を保ち、安定した硬度を維持し、製品の高品質消費期間を延長します。
キャンディー・スナック食品分野：グミ、ハードキャンディー、ゼリーなどの菓子類では、純粋な甘味を付与するだけでなく、製品の水分活性を低下させ、グミの柔らかくもちもちとしたQ弾性食感を向上させるなど、様々な機能性キャンディーの開発に適しています。ポークジャーキーやフレーバーナッツなどのスナック類では、塩味と甘味のバランスを整え、総カロリーを低減することで、低カロリースナックを求める消費者のニーズに応えています。また、個包装の卓上甘味料としても利用でき、コーヒー、紅茶、シリアルなどの食品に直接簡単に添加できます。
その他の特殊分野・新興分野：血糖値への影響がほとんどないか全くなく、カロリーも非常に低いため、低炭水化物ダイエットに適したケトフレンドリーな甘味料です。乳製品では、ヨーグルトや乳酸菌飲料に添加することで、糖分を減らし、発熱を抑えるだけでなく、メイラード反応によって独特の色と風味を製品に与えることができます。さらに、スポーツ栄養食品や臨床栄養分野への応用も徐々に模索されており、これを原料として生産される植物由来材料は、環境保護性、防水性、透明性といった特性を活かし、液晶ディスプレイ分野への応用も検討されています。
多様な物流ソリューション、洗練された梱包サービス
物流・輸送においては、お客様のニーズに合わせて多様なオプションをご用意しております。バルク貨物輸送、タンクローリー輸送、コンテナ輸送など、一般的に使用される輸送手段は多岐にわたります。製品の数量に応じて綿密な手配を行い、お客様にとって最も費用対効果の高い輸送ソリューションを選定いたします。少量生産の柔軟な展開から、大量輸送の効率的な輸送まで、お客様のご要望に的確に対応し、安全かつ時間通りに商品をお届けいたします。
製品の品質を保証するため、すべての商品は出荷前に厳格な二次検査を受けます。当社は専門の品質検査チームを擁し、厳格な検査基準に従い、細部まで漏れなく検査を行い、お客様にお届けするすべての製品が高品質要件を満たすよう努めています。
梱包面では、国際輸送基準を満たし、優れた保護性能を備えた標準輸出梱包をご提供いたします。輸送中の様々なリスクに効果的に対応し、商品が目的地に安全に到着することを保証します。同時に、お客様の特別なニーズに合わせたカスタマイズ梱包サービスもご提供いたします。独自の梱包デザインや特殊な梱包材のご要望など、お客様のブランド特性を最大限に引き出すカスタマイズが可能です。さらに、豊富な経験と専門知識を持つ専門の貨物運送会社と緊密に連携し、包括的な物流サポートを提供することで、商品輸送のあらゆる段階がスムーズに進むよう努めています。
販売サービスの全プロセスがあなたに付き添います
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製品の機能、価格、使用方法などについてご質問がございましたら、お電話またはメールにてお気軽にお問い合わせください。カスタマーサービスチームが迅速に対応し、詳細かつ正確な回答をさせていただきます。製品の細部まで熟知しているだけでなく、分かりやすくご説明することで、お客様が最短時間で製品について包括的かつ明確にご理解いただけるよう努めています。
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アフターサービス：継続的なケア、品質保証。お取引の完了は当社のサービスの終了を意味するものではなく、お客様との長期的な信頼関係を築くための新たな出発点となります。製品の使用中に問題が発生し、返品または交換が必要な場合は、関連規定を厳守し、迅速に返品・交換手続きをさせていただきます。当社のアフターサービスチームは、お客様の問題を辛抱強くお聞きし、各部門と積極的に連携し、できるだけ早く問題を解決し、お客様の不安を軽減し、当社の責任感と責任感を感じていただけるよう努めます。
製品とサービスの品質を継続的に向上させるため、定期的にお客様訪問を実施しています。電話、メール、訪問などを通じて、お客様の製品使用体験を理解し、貴重なご意見やご提案を伺います。これらのフィードバックは、製品とサービスの改善、そして継続的な改善に役立ち、より良い製品とよりきめ細やかなサービスを提供するための重要な基盤となります。お客様の声に常に耳を傾けることで、お客様のニーズにさらにお応えし、共に成長し、Win-Winの関係を築くことができると確信しています。
優れた開発プロセスと業界ベンチマークの設定
宝陵宝生物科技有限公司は1997年の設立以来、現代バイオエンジニアリング技術分野、特に酵素工学や発酵工学といった最先端技術分野において、深耕の道を歩み続けてきました。創業以来、創業以来の理念を堅持し、機能性糖の研究開発・製造と幅広いソリューションサービスの提供に注力し、業界で高い評価を得ています。
同社は技術革新への不断の追求と製品品質の厳格な管理により、数々の国家栄誉を獲得しました。国家重点ハイテク企業となっただけでなく、科学技術革新の道を探求し前進し続け、業界の技術発展の潮流をリードしています。また、国家農業産業化重点先導企業の称号も獲得し、農業の高度化を積極的に推進し、上流産業と下流産業の協調発展を牽引し、農村経済の発展と農民の所得向上に重要な貢献をしました。機能性糖分野での優れた業績により、中国製造業における単独のチャンピオン企業となり、高品質の製品と先進的な技術で世界市場で重要な地位を占めています。同時に、国家グリーン工場にも認定され、グリーン開発の理念を積極的に実践し、持続可能な生産モデルの構築に尽力し、経済発展と環境保護の良好な相互作用を実現しています。
2009年はボーリングバオにとって節目の年でした。同社はこの年、証券コード002286で深セン証券取引所に上場し、中国機能性糖業界初のA株上場企業となりました。これは同社にとって資本市場における重要な一歩であり、より広範な発展空間と資源支援を獲得しただけでなく、同社のブランド認知度と業界における影響力をさらに高め、将来の発展に向けた強固な基盤を築きました。上場後、同社は研究開発・イノベーション、生産能力拡大、市場開拓などへの投資を増やし、継続的に自社の実力を高め、資本市場の力を借りて機能性糖業界の発展の潮流をリードし続けています。
主な製品ラインナップ
当社は、以下を含む幅広いバイオベース原料のポートフォリオを提供しています。
デンプン糖類：固形コーンシロップ、ワキシーコーンスターチ、マルトデキストリン、マルトオリゴ糖、ブドウ糖果糖液糖、麦芽糖
食物繊維シリーズ：ポリデキストロース、難消化性デキストリン、水溶性コーン繊維
プレバイオティクスシリーズ：イソマルトオリゴ糖、フラクトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、母乳オリゴ糖、異性化乳糖
糖アルコールおよび新規糖類：アルロース、エリスリトール、結晶果糖、複合甘味料、トレハロース
加工デンプンシリーズ：ヨーグルト、ソース、焼き菓子、小麦粉製品、肉製品用の特別な配合
機能性脂質：DHA藻類粉末、DHA藻類油、DHA藻類油原油
