ラクツロース:プレバイオティクス機能と医学・薬学における臨床応用の橋渡し
合成非消化性二糖類
二次胆汁酸の生成を抑制するプレバイオティクス
腸内ミネラル吸収と骨の健康をサポート
低グリセミックインデックス
ラクツロース:プレバイオティクス機能と医学・薬学における臨床応用の橋渡し
LOSWIFTの背景と特性™ラクツロース
自然な甘さ、パフォーマンスの向上
ロスウィフト™ラクツロース(4-O-β-D-ガラクトピラノシル-D-フルクトース)は、天然には存在しない合成の非消化性二糖類です。現在ではほぼ専ら、ラクトースのアルカリ異性化によって生成され、その過程はLobry de Bruyn-Alberda van Ekenstein転位に従います。塩基性条件下で、ラクトースのグルコース単位がフルクトース単位に再配列され、LOSWIFTが得られます。™ラクツロースは乳糖異性化の中間体である。
この分子はモル質量342.30 g mol^-1、融点169℃を持ち、白色無臭の粉末で穏やかな甘味を呈する。LOSWIFT™ラクツロースは複数の異性体形態で存在し、β-フラノース、β-ピラノース、α-フラノースが主要な3つの配置であり、それぞれ全体の約74.5%、15.5%、10.0%を占めています。α-ピラノース形態の存在を支持する証拠はありません。
3. 健康上の利点と生理学的機能
慢性便秘における浸透圧性下剤効果
ラクツロースは1960年代から下剤として使用されており、乳児を含むあらゆる年齢層に適していると考えられています。便秘の治療は通常、食事療法と食物繊維の増加から始まり、これらで不十分な場合にのみ浸透圧性薬剤が追加されます。
血中アンモニアの低減および肝性脳症の治療
肝性脳症(HE)、すなわち門脈体循環性脳症(PSE)は、アンモニアのクリアランスが機能しなくなる進行性肝疾患の神経精神医学的合併症です。LOSWIFT™ラクツロースは第一選択療法であり、結腸の酸性化、細菌による窒素の取り込み、アンモニア放出性細菌酵素の抑制という3つの相補的機序を通じて作用します。
二次胆汁酸形成の阻害
二次胆汁酸であるデオキシコール酸とリトコール酸は、結腸細菌によって一次胆汁酸から生成され、結腸発癌と関連付けられています。ビフィズス菌を増やし腸管内pHを低下させることにより、LOSWIFT™ラクツロースは胆汁酸代謝を好ましい方向へと転換させます。
ミネラル吸収の促進
ラクツロースはカルシウムとマグネシウムの腸管吸収を促進し、より程度は低いものの亜鉛、銅、鉄の吸収も促進します。カルシウムへの効果は摂取量に依存し、ラットでは食事性カルシウムが0.3%以上の場合にのみ有意に達します。
プレバイオティクス作用と免疫調節
マイクロビオータの増殖とバリアの強化
選択発酵はラクトバチルス属とビフィドバクテリウム属の集団を増やし、バクテロイデス属、クロストリジウム属、特定の大腸菌株などの潜在的に有害なグループを減少させ、短鎖脂肪酸の産生を増加させ、上皮バリアを強化します。
乳児用調製粉乳および乳製品への応用
乳児用調製粉乳では、0.5%のLOSWIFT™ラクチュロースはビフィズス菌増殖効果に十分と見なされ、1%では許容性や保存安定性を損なうことなく軽度の緩下作用を追加する可能性があります。
機能性ヨーグルトおよび豆乳
LOSWIFTで甘味を付けたヨーグルト™ラクチュロースは穏やかな緩下剤として作用し通過時間を短縮し、豆乳に0.5%のLOSWIFT™ラクチュロースを添加すると有益な細菌が促進され、活性アグリコンの変換が増加します。
会社概要
保齢宝生物株式会社(証券コード:002286)
中核バイオエンジニアリング能力
1997年に設立されたBaolingbaoは、酵素工学と発酵工学に注力するA株上場の健康素材メーカーであり、高度な技術プラットフォームに基づいてプレバイオティクス、食物繊維、ラクチュロースなどの機能性炭水化物を提供しています。
インテリジェント製造とデジタル化
Baolingbaoは先進的な生産ラインとスマート倉庫システムによるデジタルトランスフォーメーションを先駆けて推進し、5Gとビッグデータを活用して、医薬品グレードおよび食品グレードの素材に求められる一貫した純度とロット間の安定性を確保しています。
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