高果糖コーンシロップ F55

1. 風味適応性:ブドウ糖果糖シロップは、さまざまな食品の風味特性に応じて独自の風味性能を調整し、優れた風味適応性を実現します。

2. 低カロリー調節の可能性:ブドウ糖果糖シロップのカロリー含有量は、特定のプロセス処理によってある程度制御できます。

3. 優れた酸塩基安定性:通常の果糖シロップと比較して、特殊処理された果糖シロップは、極端な酸・アルカリ環境でも安定した状態を維持できます。

4. 抗老化:果糖シロップをでんぷん質の食品に加えると、でんぷんの老化現象を効果的に抑制できます。

5. 微生物との相乗発酵:発酵食品において、果糖ブドウ糖液糖は微生物に栄養を与えるだけでなく、微生物との相乗発酵も引き起こします。


製品詳細

製品紹介

フルクトグルコース シロップ原料の加工では、作物デンプンごとに異なる前処理方法があり、それが最終製品の品質と適用シナリオに直接影響します。サツマイモデンプンを例にとると、ジャガイモ特有の多糖類が多く含まれているため、加工前に40~50℃のサツマイモデンプンに2~3時間浸漬する必要があります。サツマイモデンプンを40~50℃の温水に2~3時間浸漬して可溶性多糖類や不純物を溶解し、その後の酵素加水分解に影響を与える物質を遠心分離により分離除去します。 効率。

プロジェクト

リクエスト

タイプ42

タイプ55

果糖+ブドウ糖含有量
(乾燥物質換算)/(g/100g)≥

92.0

95.0

果糖含有量(乾燥物換算)/(g/100g)≥

42.0

55.0

乾燥物質(固形分)% ≥

70.5

76.5

pH

A.A~4.Kh

色度/RBU≤

50

不溶性粒子状物質(mg/kg)≤

6.0

硫酸灰分(g/100g)≤

0.05

光透過率/%≥

96.0

 高果糖コーンシロップ F55


製品の用途


高果糖コーンシロップ F55

屋外非常食フィールド

1. 圧縮ビスケット:屋外緊急時の圧縮ビスケットは、高エネルギー、容易な保存、良好な風味が求められ、ブドウ糖果糖液糖は圧縮ビスケットの重要なエネルギー源の一つとして使用することができます。その良好な接着性は、ビスケット原料の成形を容易にし、ビスケットの風味を改善し、圧縮ビスケットが乾燥しすぎるのを防ぎます。同時に、ブドウ糖果糖液糖の耐湿性は、圧縮ビスケットが湿気の多い屋外環境で吸収されて柔らかくなりにくいことを保証します。また、保存期間が2〜3年に延長され、非常食の貯蔵ニーズを満たします。

2. エネルギージェル:屋外スポーツ(マラソン、登山など)で使用されるエネルギージェルは、素早くエネルギーを補給でき、飲みやすいことが求められます。果糖シロップはエネルギージェルの理想的な原料です。果糖シロップはエネルギー密度が高く(ブドウ糖果糖シロップ100グラムあたり約300kcal)、運動中のエネルギー補給に適しており、ゲル状にして手軽に摂取できる流動性も備えています。さらに、果糖シロップは電解質(ナトリウムやカリウムなど)と混合することで電解質を含むエネルギージェルを作ることができ、アスリートがエネルギーと電解質を同時に補給し、身体機能のバランスを維持するのに役立ちます。

中華ソース畑

1. 豆ペースト:伝統的な豆ペースト製造において、果糖ブドウ糖液糖を加えることで、豆ペーストの甘さと塩味のバランスを調整し、豆ペーストの辛さを中和し、味を柔らかくすることができます。同時に、果糖ブドウ糖液糖の高い浸透圧は、豆ペースト中の有害微生物の増殖を抑制し、保存期間を延ばすとともに、豆ペーストの発酵プロセスを促進し、豆ペーストの風味をより豊かでまろやかにし、発酵サイクルを約20%短縮します。

2. 豆腐:漬け込む過程で適量の果糖シロップを加えると、豆腐の風味が良くなり、うま味と甘味が増し、苦味が軽減されます。また、果糖シロップは豆腐中のタンパク質と反応して独特の風味物質を形成し、豆腐の風味を向上させます。さらに、優れた保湿性により、豆腐は柔らかくなり、風味も良くなります。

子ども向け食品分野

1. お子様のシリアル朝食:お子様のシリアル朝食は栄養価が高く、味も良くなければなりません。ブドウ糖果糖液糖は、シリアル朝食の甘味料およびつなぎとして使用できます。その穏やかな甘さは、お子様の味覚ニーズを満たし、穀物、砕いたナッツ、ドライフルーツなどの材料をつなぎ合わせて、濃厚なシリアル朝食を作ることができます。同時に、果糖液糖はビタミンやミネラルと相性が良いため、シリアル朝食の栄養素が安定し、お子様にバランスの取れた栄養を提供します。

2. 子ども用ゼリー:子ども用ゼリーは滑らかな口当たりと高い安全性が求められます。果糖シロップは、子ども用ゼリーの製造において、ショ糖の一部を代替することができます。果糖シロップは溶解性と安定性に優れているため、ゼリーの食感が均一で、層状化しにくく、甘さも控えめで、子どもの歯に過度の負担をかけません。また、果糖シロップは天然色素や香料とよく混ざり合い、鮮やかな色と純粋な風味の子ども用ゼリーを作ることができ、子どもの好みに合うことができます。

医療食品分野

1. 経腸栄養剤:経腸栄養剤は、消化吸収が容易で十分なエネルギーを有する必要があり、ブドウ糖果糖液糖は経腸栄養剤の炭水化物源の一つとして用いられます。ブドウ糖成分は人体に素早く吸収・利用され、患者に必要なエネルギーを供給します。一方、果糖成分はゆっくりとエネルギーを供給し、血糖値の安定を維持します。同時に、果糖液糖は粘度が低いため、他の栄養素(タンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラルなど)と混合しやすく、消化機能が弱い患者に適した均質な経腸栄養剤を作ることができます。

2. 術後リハビリ食:術後リハビリ食は患者の創傷治癒と身体の回復を促進する必要があり、術後リハビリ食(栄養粥やリハビリスープなど)に果糖シロップを添加することができます。果糖シロップは患者にエネルギーを供給し、身体の修復プロセスをサポートし、消化しやすいため、患者の胃腸管への負担を増加させません。さらに、果糖シロップとタンパク質の相乗効果により、タンパク質の吸収と利用が促進され、患者の筋肉と組織の修復を助け、回復プロセスを加速することができます。


梱包と配送:


高果糖コーンシロップ F55

通常、バルク貨物、タンクローリー、コンテナ輸送を利用します。製品の数量に応じて、最も費用対効果の高い輸送方法を手配いたします。すべての製品は出荷前に再検査を受けます。すべての製品が出荷前に厳格に検査され、良好な状態であることを保証し、すべての販売において100%の顧客満足度を目指しています。梱包は標準輸出梱包、またはお客様のご要望に応じたカスタマイズ梱包で、専門の貨物輸送代理店が対応いたします。

 

販売サービス:

販売前サービス: お客様が製品とアプリケーションを理解できるよう、購入前にアプリケーション ソリューション サポートを提供します。

製品に関するご相談:製品の機能、特徴、価格、使用方法などについて、お客様からのご質問に詳しくお答えします。

需要分析: 顧客の業界、シナリオ、問題点などに基づいて適切な製品ソリューションを推奨します。

情報提供:製品マニュアル、事例研究、見積書など、顧客の意思決定を支援します。

販売中のサービス: 取引プロセス中に顧客に利便性とサポートを提供し、スムーズな取引を実現します。

注文処理:注文情報を迅速かつ正確に入力し、製品の仕様、数量、納期などを確認します。

支払いガイダンス: 顧客が支払いプロセスを完了できるようサポートし、支払い方法や請求に関する質問に答えます。

進捗連絡:注文処理の進捗状況、物流情報などをタイムリーに顧客にフィードバックし、顧客に安心感を与えます。

アフターサービス: 取引完了後も顧客に継続的にサポートを提供し、顧客満足度とロイヤルティを高めます。

返品・交換処理:お客様の不安を軽減するために、規定に従って返品・交換手続きを行います。

顧客の再訪問: 顧客の使用状況を理解し、フィードバックを収集し、製品の改善とサービスの最適化の基礎を提供します。

 

会社紹介:


高果糖コーンシロップ F55

1997年に設立されたボウリングバオバイオテクノロジー株式会社は、酵素工学や発酵工学などの現代バイオエンジニアリング技術を常に重視し、機能性糖の研究開発、製造、プログラムサービスに従事しており、バイオエンジニアリングを主導する国家重点ハイテク企業、農業産業化における国家重点リーディング企業、国家製造業単一チャンピオン企業、国家ハイテクパーク、国家ハイテクバイオ産業基地中核・基幹企業です。2009年には深セン証券取引所に上場し、中国初のA株上場企業(証券コード:002286)となりました。

中国における機能性糖業界のパイオニアでありリーダーである当社は、現代のバイオテクノロジーを駆使して伝統的な医学と看護の知恵を復興し、大手健康産業にサービスを提供しています。あらゆるカテゴリーの機能性糖を製造・提供する能力を有しています。機能性健康ソリューションを提供する世界有数のプロバイダーです。

 

製品カタログ:

デンプン糖:固形コーンシロップ、ワキシーコーンスターチ、マルトデキストリン、マルトオリゴ糖、果糖シロップ、麦芽糖

食物繊維:ポリデキストロース、難消化性デキストリン、水溶性コーン繊維

プレバイオティクス:イソマルトオリゴ糖、フラクトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、母乳オリゴ糖、異性化乳糖

糖アルコールおよび新規糖源:アルロース、エリスリトール、結晶果糖、複合甘味料、トレハロース

加工デンプン:ヨーグルト用、ソース用、ベーキングフィリング用、焼き菓子用、小麦粉製品用、肉製品用

機能性脂質:DHA藻類粉末、DHA藻類油、DHA藻類油原油

 

 


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