高果糖コーンシロップ 60kg
甘味と風味：甘味が高く、スイーツの甘味ニーズを満たすことができます。風味は純粋で、天然果汁に似たさわやかな香りと清涼感があり、食品や飲料の味を効果的に改善し、苦味や異味を軽減します。
優れた特性：冷甘味の特性があり、40℃以下では温度が低いほど甘味が増します。結晶化耐性が良く、ショ糖よりも結晶化しにくいです。保湿性が良く、水分を吸収・保持できるため、食品の保湿と鮮度保持に役立ちます。浸透圧が大きく、砂糖漬けの果物やジャムの製造に使用する場合、砂糖漬けの浸漬時間を短縮でき、保存と鮮度保持の効果もあります。発酵性能が良く、酵母発酵による食品加工はショ糖よりも優れています。
製品紹介
F55果糖シロップは、果糖含有量が55%以上の混合シロップであり、主成分は果糖ブドウ糖です。精製トウモロコシ澱粉または米を原料とし、酵素法で澱粉を糖化して糖化液を得、その後グルコースイソメラーゼで異性化して製造されます。無色の粘稠な液体で、常温で流動性がよく、特異な臭いはありません。
プロジェクト |
リクエスト |
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タイプ42 |
タイプ55 |
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果糖+ブドウ糖含有量（乾燥物質換算）/（g/100g）≥ |
92.0 |
95.0 |
果糖含有量（乾燥物換算）/（g/100g）≥ |
42.0 |
55.0 |
乾燥物質（固形分）% ≥ |
70.5 |
76.5 |
pH |
3.3～4.5 |
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色度/RBU≤ |
50 |
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不溶性粒子状物質（mg/kg）≤ |
6.0 |
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硫酸灰分（g/100g）≤ |
0.05 |
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光透過率/%≥ |
96.0 |
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製品の用途
食品分野
焼き菓子：パン製造において、酵母発酵を助け、ガス発生によりパンがほぐれ、メイラード反応により着色しやすく、表面層が美しい焦げ黄色になり、キャラメル風味もあります。同時に、保湿性があり、パンを長時間新鮮でふわふわに保ちます。ケーキ、ソフトペストリー、フィリング入りペストリーに使用すると、製品の柔らかさを長く保ち、賞味期限を延ばすことができます。
キャンディー、ジャム、ジャム：菓子類に使用され、結晶化防止作用と風味の利点を活かして菓子の品質を向上させることができます。果物の砂糖漬けやジャムの製造では、浸透圧が高く浸透が速いため製造時間が短縮され、ショ糖と混ぜると完成品の色が鮮やかになり、保存性に優れた防腐剤となります。
乳製品：乳製品に添加することで、味や風味を改善し、製品の魅力を高めます。
飲料部門
清涼飲料水：炭酸飲料、フルーツ飲料、茶飲料、スポーツドリンク、乳飲料などのノンアルコール飲料に広く使用されています。この製品を使用した製品は、爽やかな味、良好な風味、マイルドな無臭、高い透明度、無濁性を有し、調合時にショ糖の代わりに乾燥基準量1：1で使用できます。
アルコール飲料：ワイン、サイダー、果実酒、ライスワインなどの果実酒、ビール、シャンパンなどの醸造酒に使用できます。溶解性が高く、使いやすく、糖分を減らす必要がある製品の製造工程を簡素化できます。
製薬業界：特定の健康ニーズを満たしながら甘味料として医薬品に使用できます。
その他の分野：家庭用調味料では甘味料として、日用化学製品では増粘剤、保湿剤などの効果を発揮します。
梱包と配送:
当社では、バルク貨物、タンクローリー、コンテナ輸送を主に利用しています。お客様の製品の量に応じて、最も費用対効果の高い輸送手段を選択いたします。すべての製品は出荷前に再検査を受けています。すべての製品は出荷前に厳重に検査され、良好な状態であることが確認されています。また、すべての取引において100%の顧客満足度を目指しています。梱包は標準的な輸出仕様に準拠していますが、お客様のご要望に応じてカスタマイズすることも可能です。また、貨物輸送については、専門の貨物運送業者と提携しています。
販売サービス:
販売前サービス: お客様が製品とアプリケーションを理解できるよう、購入前にアプリケーション ソリューション サポートを提供します。
製品に関するご相談：製品の機能、特徴、価格、使用方法などについて、お客様からのご質問に詳しくお答えします。
需要分析: 顧客の業界、シナリオ、問題点に基づいて適切な製品ソリューションを推奨します。
情報提供：製品マニュアル、事例研究、見積書など、顧客の意思決定を支援するための情報提供。
販売中のサービス: 取引プロセス中に顧客に利便性とサポートを提供し、スムーズな取引を実現します。
注文処理: 注文情報を迅速かつ正確に入力し、製品の仕様、数量、納期を確認します。
支払いガイダンス: 顧客が支払い手続きを完了できるようサポートし、支払い方法や請求書発行に関する質問に答えます。
進捗状況のコミュニケーション：注文処理の進捗状況や物流情報を顧客にタイムリーにフィードバックし、顧客に安心感を与えます。
アフターサービス: 取引完了後も顧客に継続的にサポートを提供し、顧客満足度と顧客ロイヤルティを高めます。
返品・交換処理：お客様の不安を軽減するために、規定に従って返品・交換手続きを行います。
顧客再訪問: 顧客の使用状況を把握し、フィードバックを収集し、製品の改善とサービスの最適化の基礎を提供します。
会社紹介:
ボウリングバオバイオテクノロジー株式会社は1997年に設立され、酵素工学や発酵工学などの現代バイオエンジニアリング技術を常に重視し、機能性糖の研究開発、製造、プログラムサービスに従事しており、バイオエンジニアリングを主導する国家重点ハイテク企業、農業産業化の国家重点リーディング企業、国家製造業単一チャンピオン企業、国家ハイテクパーク、国家ハイテクバイオ産業基地中核および基幹企業です。 2009年に深セン証券取引所に上場し、株式コード002286で中国初のA株上場企業となりました。
中国における機能性糖業界のパイオニアでありリーダーである当社は、現代バイオテクノロジーを駆使して伝統的な医療看護の知恵を復興し、大手健康産業にサービスを提供しています。あらゆるカテゴリーの機能性糖を製造・提供する能力を有しています。機能性健康ソリューションを提供する世界有数のリーディングプロバイダーです。
製品カタログ:
デンプン糖：固形コーンシロップ、ワキシーコーンスターチ、マルトデキストリン、マルトオリゴ糖、果糖シロップ、麦芽糖
食物繊維：ポリデキストロース、難消化性デキストリン、水溶性コーン繊維
プレバイオティクス：イソマルトオリゴ糖、フラクトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、母乳オリゴ糖、異性化乳糖
糖アルコールおよび新規糖源：アルロース、エリスリトール、結晶果糖、複合甘味料、トレハロース
加工デンプン：ヨーグルト用、ソース用、ベーキングフィリング用、焼き菓子用、小麦粉製品用、肉製品用
機能性脂質：DHA藻類粉末、DHA藻類油、DHA藻類油原油
