フルクトオリゴ糖

製品用途: フルクトオリゴ糖 (FOS) 配合のグローバルスナック製品

FOSの自然な甘さ、プレバイオティクス効果、そして多様な機能性は、世界中のスナックメーカーに愛されています。以下は、FOSが多様なスナックカテゴリーの栄養価と消費者の魅力をどのように高めているかを示す、各国の5つの優れた事例です。

ドイツ：リッタースポーツ「ビオ・ガット＆レッカー」（オーガニックで美味しい）ダークチョコレートバー

ドイツの大手チョコレートブランド、リッター・スポーツは、健康志向の消費者向けに「腸に優しい」スイーツとして位置づけられた「バイオ・ガット＆レッカー」オーガニックダークチョコレートバーにFOSを配合しています。オーガニックチコリの根から抽出されたFOSには、2つの重要な役割があります。1つ目は、チョコレートに含まれる砂糖の20%をFOSに置き換えることで、濃厚で滑らかな甘さを維持しながら、総糖分量を削減できることです（人工甘味料のきつさは避けています）。2つ目は、30gあたり2gのプレバイオティクス食物繊維を含み、パッケージには「健康な腸内フローラをサポート」という謳い文句が目立つように記載されています。これは、オーガニック食品や機能性食品に対するドイツの消費者の強い関心に合致しています。

FOSはチョコレートの食感を高め、室温でもクリーミーな食感を保ち、時間の経過とともに結晶化を防ぎます。その結果、「Bio Gut & Lecker」バーはドイツのオーガニック食品売り場でベストセラーとなり、FOSが味を損なうことなく、贅沢なスナック菓子でさえよりヘルシーな選択肢へと昇華させることができることを証明しました。

オーストラリア：アーノッツ・シェイプス「腸に優しい」サワークリーム＆チャイブクラッカー

オーストラリアを代表するビスケットブランド、アーノッツは、国内で急成長しているプレバイオティクス・スナックのトレンドに応え、FOS（食物繊維）を使用した「腸に優しい」シェイプス・クラッカーシリーズを発売しました。中でも人気が高いのはサワークリーム＆チャイブ味です。この風味豊かなクラッカーは、クラッカー生地にFOSを配合することで、1食あたり1.5gのプレバイオティクス繊維を供給します。砂糖や人工添加物は一切使用していません。ざらざらとした食感を与える繊維とは異なり、FOSは生地に自然に溶け込み、クラッカー特有のサクサクとした食感と爽やかなサワークリーム風味を保ちます。

アーノッツはスナックを通じて「毎日の腸のサポート」を求める家族や忙しい専門家にこの製品を販売しており、オーストラリアの主要スーパーマーケット（ウールワースやコールズなど）ですぐに棚スペースを獲得しました。このアプリケーションは、おいしいスナックに対する FOS の適応性を実証し、プレバイオティクスの利点が甘いお菓子に限定されないことを証明しています。

日本：明治「FOSミルククッキー」

日本を代表する食品ブランドである明治は、日本の厳しい機能性スナック基準（トクホ）に適合する「FOSミルククッキー」にFOSを使用しています。これらのソフトでバターのようなクッキーにはサトウキビ由来の FOS が配合されており、クッキー 2 枚分あたり 1 g のプレバイオティクス繊維が含まれています。砂糖の一部をFOSに置き換えることで、明治の通常のミルククッキーに比べてカロリーを15％カットし、まろやかな甘さがクリーミーなミルクの味わいを引き立て、子どもから大人まで楽しめるクッキーです。

明治のパッケージは、日本の健康志向市場において重要なセールスポイントである「腸内環境サポート」というFOSの役割を強調しています。また、このクッキーは人工着色料や香料を使用していないため、クリーンラベルを求める消費者のニーズにも合致しています。発売以来、「FOSミルククッキー」は日本のコンビニエンスストア（セブン-イレブンなど）の定番商品となり、FOSが家族みんなで楽しめる毎日のおやつとして定着していることを象徴しています。

カナダ：ネイチャーバレー「プロテイン＆プレバイオティクス」グラノーラバー（ピーナッツバター＆チョコレート味）

カナダで強い存在感を示す世界的なスナック ブランドである Nature Valley は、その「プロテイン & プレバイオティック」グラノーラバーに FOS を組み込んで、バランスの取れた持ち運び用スナックを作成しています。各バーにはプロテイン 5g と FOS (チコリの根由来) 2g が含まれており、エネルギーと腸の健康の両方をサポートするスナックを求める多忙なカナダ人をターゲットにしています。 FOS はグラノーラの結合剤として機能し、オーツ麦、ピーナッツバター、チョコレートチップをまとめながらほのかな甘みを加え、砂糖を加える必要性を減らします（このバーは、ネイチャーバレーの古典的なグラノーラバーよりも砂糖が 30% 少ないです）。

この製品はカナダ全土のジム、オフィス、食料品店で販売されており、パッケージにはタンパク質とプレバイオティクスの「二重の効果」が強調されています。この用途は、FOSが手軽に食べられるスナックの栄養価と機能性の両方を高める能力を強調しています。

ブラジル：ネスレ「キットカット グリーン」（抹茶味）

ネスレ・ブラジルの「キットカット グリーン」抹茶風味ウエハースバーは、FOS（フェロモン）の革新的な使用法で、「よりグリーン」（持続可能で健康的な）スナックを求めるブラジルの消費者に訴求するように設計されています。抹茶クリームフィリングにFOSを加えることで、砂糖の25%を代替し、1食あたり1.8gのプレバイオティクス食物繊維を配合しています。FOSは、抹茶の土っぽくほろ苦い風味とマイルドな甘みを引き立て、従来のキットカットとは一線を画すバランスの取れた風味を生み出しています。

ネスレはまた、FOSの天然由来成分（チコリの根）とリサイクル可能なパッケージを強調しており、ブラジルにおける持続可能性への関心の高まりを反映しています。「キットカット グリーン」はブラジルの主要小売店（カルフール、エクストラなど）で販売されており、環境意識が高く健康志向の消費者から熱烈な支持を得ています。これは、FOSがプレミアムでトレンドを先取りしたスナックとして幅広く展開していることを裏付けています。

梱包と配送:

通常、バルク貨物、タンクローリー、コンテナ輸送を利用します。製品の数量に応じて、最も費用対効果の高い輸送方法を手配いたします。すべての製品は出荷前に再検査を受けます。すべての製品が出荷前に厳格に検査され、良好な状態であることを保証し、すべての販売において100%の顧客満足度を目指しています。梱包は標準輸出梱包、またはお客様のご要望に応じたカスタマイズ梱包で、専門の貨物輸送代理店が対応いたします。

販売サービス:

販売前サービス: お客様が製品とアプリケーションを理解できるよう、購入前にアプリケーション ソリューション サポートを提供します。

製品に関するご相談：製品の機能、特徴、価格、使用方法などについて、お客様からのご質問に詳しくお答えします。

需要分析: 顧客の業界、シナリオ、問題点などに基づいて適切な製品ソリューションを推奨します。

情報提供：製品のマニュアル、事例、見積書など、顧客の意思決定を支援します。

販売中のサービス: 取引プロセス中に顧客に利便性とサポートを提供し、スムーズな取引を実現します。

注文処理：製品の仕様、数量、納期などを確認するために注文情報を迅速かつ正確に入力します。

支払いガイダンス: 顧客が支払いプロセスを完了できるようサポートし、支払い方法や請求に関する質問に答えます。

進捗連絡：注文処理の進捗状況、物流情報などをタイムリーに顧客にフィードバックし、顧客に安心感を与えます。

アフターサービス: 取引完了後も顧客に継続的にサポートを提供し、顧客満足度と顧客ロイヤルティを高めます。

返品・交換処理：お客様の不安を軽減するために、規定に従って返品・交換手続きを行います。

顧客再訪問: 顧客の使用状況を把握し、フィードバックを収集し、製品の改善とサービスの最適化の基礎を提供します。

会社紹介:

1997年に設立されたボウリングバオバイオテクノロジー株式会社は、酵素工学や発酵工学などの現代バイオエンジニアリング技術を常に重視し、機能性糖の研究開発、製造、プログラムサービスに従事しており、バイオエンジニアリングを主導する国家重点ハイテク企業、農業産業化における国家重点リーディング企業、国家製造業単一チャンピオン企業、国家ハイテクパーク、国家ハイテクバイオ産業基地中核・基幹企業です。2009年には深セン証券取引所に上場し、中国初のA株上場企業（証券コード：002286）となりました。

中国における機能性糖業界のパイオニアでありリーダーである当社は、現代のバイオテクノロジーを駆使して伝統的な医学と看護の知恵を復興し、大手健康産業にサービスを提供しています。あらゆるカテゴリーの機能性糖を製造・提供する能力を有しています。機能性健康ソリューションを提供する世界有数のプロバイダーです。

製品カタログ:

デンプン糖：固形コーンシロップ、ワキシーコーンスターチ、マルトデキストリン、マルトオリゴ糖、果糖シロップ、麦芽糖

食物繊維：ポリデキストロース、難消化性デキストリン、水溶性コーン繊維

プレバイオティクス：イソマルトオリゴ糖、フラクトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、母乳オリゴ糖、異性化乳糖

糖アルコールおよび新規糖源：アルロース、エリスリトール、結晶果糖、複合甘味料、トレハロース

加工デンプン：ヨーグルト用、ソース用、ベーキングフィリング用、焼き菓子用、小麦粉製品用、肉製品用

機能性脂質：DHA藻類粉末、DHA藻類油、DHA藻類油原油