乳幼児食品におけるフラクトオリゴ糖の応用
フラクトオリゴ糖とは何ですか?
消化器系の健康のための天然プレバイオティクス
フラクトオリゴ糖は、β-グリコシド結合で連結されたフルクトシル単位からなる機能性オリゴ糖であり、末端にα-D-グルコシル基を持つものと持たないものがある。末端にα-D-グルコシル基が存在する場合、重合度は3~9、存在しない場合は2~9である。フラクトオリゴ糖は、チコリの根、ニンニク、タマネギ、アーティチョーク、バナナなど、様々な植物に天然に存在する。市販のフラクトオリゴ糖は、主にスクロースの酵素変換、またはチコリの根からの抽出によって製造される。
FOSは、ショ糖の約30~50%の甘味を持つ白色の結晶性粉末です。天然由来のプレバイオティクス炭水化物として、食品業界において革新的な機能性成分となり、単なる甘味にとどまらない独自の利点を提供しています。人工甘味料とは異なり、FOSは天然の甘味と実証済みのプレバイオティクス効果を備えているため、消化器系の健康とウェルネスをサポートする機能性食品の配合に最適です。
FOSはビフィズス菌の増殖を著しく促進し、腸内善玉菌の数を増やし、腸内微生物環境を改善するため、健康な腸の発達をサポートする乳児用粉ミルクの重要な成分となっている。
健康上の利点
腸内細菌叢を最適化する
高品質のプレバイオティクスとして、ビフィズス菌の増殖を著しく促進し、腸内善玉菌数を増加させ、腸内微生物環境を改善し、便秘、下痢、その他の腸疾患を予防・緩和します。
免疫機能を強化する
腸内細菌叢のバランスを改善することで、間接的に免疫機能を高め、身体の抵抗力を向上させ、感染リスクを低減します。
ミネラルの吸収を促進する
カルシウムやマグネシウムなどのミネラルの吸収を促進し、特に小腸と大腸でのカルシウム吸収を高め、骨の健康に貢献します。
アプリケーションの利点
自然な甘味の代替品
適度な甘味はスクロースの一部を代替することができ、処方の嗜好性を維持しつつ、総糖分量を低減します。
腸内環境を整える
プレバイオティクスとして、乳幼児の腸内における有益な細菌の定着をサポートし、健康な腸内微生物叢の構築を助けます。
免疫力を高める
腸内細菌叢を調節することにより、乳児の免疫系の発達を間接的にサポートし、抵抗力を向上させます。
天然プレバイオティクス源
チコリの根やその他の天然資源から抽出され、クリーンラベルのトレンドに合致し、消費者からの高い評価を得ています。
現実世界のアプリケーション
製品情報
ブランド:エクセルベビー秦月 |会社:陝西定辺乳製品工業
母乳に近いタンパク質構造を持つヤギ乳配合。2種類のプレバイオティクス(GOS+FOS)が腸内環境を整えます。DHAとクルミ油を配合し、脳と視覚の発達をサポートします。
主な成分
フラクトオリゴ糖の値
相乗的なプレバイオティクス効果:ガラクトオリゴ糖と相乗的に作用し、プレバイオティクス効果を高め、ビフィズス菌の増殖を促進する。
ほのかな甘さ:ほのかな甘みが加わり、粉ミルクの味が良くなり、赤ちゃんの受け入れやすさが向上します。
腸内細菌叢の確立:有益な腸内細菌の定着をサポートし、健康な腸内微生物叢の構築を助けます。
無傷での配達:ヒトの消化酵素によって分解されず、そのまま大腸に到達してプレバイオティクス効果を発揮する。
製品情報
ブランド:ヴィタデイリー コロス ベビーゴールド D3K2 |会社:ビタデイリー ベトナム
免疫力強化のため、24時間分の初乳成分を配合。カルシウム吸収と骨の健康をサポートするビタミンD3とK2を配合。FOSプレバイオティクス配合で腸内細菌叢を最適化。
主な成分
フラクトオリゴ糖の値
腸内環境の改善:プレバイオティクス成分として、新生児の腸の健康発達をサポートします
ほのかな甘さ:マイルドな甘味を提供し、フォーミュラのおいしさを向上させます
腸管バリア機能:有益な腸内細菌叢の定着を促進し、腸管バリア機能を強化します。
免疫シナジー:初乳成分と相乗効果を発揮し、免疫サポートを強化します。
製品情報
ブランド:ニュートリシア・アプタミル |会社:ニュートリシア
アレルギー体質の乳幼児向けに開発された加水分解タンパク質配合。ガスや泣き声を軽減するコンフォートフォーミュラ。プレバイオティクス配合(GOS+FOS)が腸内環境を整えます。国際的に定評のあるブランド、アプタミルが品質保証付きでお届けします。
主な成分
フラクトオリゴ糖の値
アレルギー軽減:加水分解タンパク質と連携してアレルギーリスクを軽減し、腸内環境を整えます。
味の改善:ほのかな甘みを与え、粉ミルクの味を向上させます。
腸管バリアのサポート:有益なフローラの確立をサポートし、腸のバリア機能を強化します
最適化された微生物生態系:ガラクトオリゴ糖と相乗効果を発揮し、腸内微生物環境を最適化します。
製品情報
ブランド:ニュートリシア・アルミロン・ダイジェスト |会社:ダノン・ニュートリシア
疝痛と便秘の緩和に特化した処方。加水分解タンパク質配合でアレルギーリスクを軽減。2種類のプレバイオティクス配合で消化器系の健康をサポート。厳格な品質基準を満たすダノン・ニュートリシアブランド。
主な成分
フラクトオリゴ糖の値
腹痛と便秘の緩和:プレバイオティクス成分として、乳児の腸内環境を整え、疝痛や便秘を緩和します。
おいしさ:ほのかな甘みを与え、配合物の嗜好性を向上させる。
腸管バリア機能の強化:有益な腸内細菌叢の増殖を促進し、腸管バリア機能を強化します。
微小生態系のバランス:ガラクトオリゴ糖と相乗効果を発揮し、腸内微生物叢のバランスを最適化します。
会社紹介
1997年創業の機能性甘味料の世界的リーディングカンパニー
宝陵宝生物科技有限公司は、機能性炭水化物の研究開発、製造、ソリューションサービスを専門とする世界有数のメーカーです。1997年の設立以来、酵素工学と発酵工学に注力し、世界100以上の国と地域のお客様にサービスを提供しています。
2009年、当社は機能性砂糖メーカーとして初めて中国A株市場の深セン証券取引所(証券コード:002286)に上場しました。現在、コカ・コーラ、ダノン、伊利グループ、パーフェクト(中国)など、世界有数の顧客企業と強固な戦略的パートナーシップを築いています。当社は300エーカーの敷地で事業を展開しており、年間生産能力は60万トン、従業員数は1,300名です。
高度な研究開発能力
国家企業技術センター、国家・地方共同工学実験室、博士研究員研究ステーションなど、9つの研究開発プラットフォームを保有。専門家チームは、院士、泰山学者、海外専門家で構成されている。
グローバル市場における存在感
世界100以上の国と地域に製品を輸出。食品、飲料、医薬品、栄養補助食品業界における主要顧客の大多数と戦略的パートナーシップを構築。
世界クラスの製造業
宝陵宝の生産インフラは、高度な自動化、インテリジェンス、デジタル化を特徴としています。同社は、乾燥塔、医薬品グレードの砂糖生産ライン、デジタルエリスリトール工場、インテリジェントステレオ倉庫などの主要設備に多額の投資を行ってきました。国際的に調達された技術と高度な制御システムを備えたこれらの取り組みにより、生産効率が向上し、エネルギー消費が削減され、サプライチェーン全体にわたる完全なトレーサビリティが実現しました。持続可能な事業運営を支援するため、宝陵宝は40,000ムー(約2,667ヘクタール)の再生型農業栽培拠点を管理し、年間1,000万kWhの太陽光発電を行っています。
包括的な品質保証
FDAの現地監査に合格した最初のバッチです。GMP、GRAS、ハラール、コーシャ、オーガニック(米国およびEU基準)、ISO9001/22000/14000/45001の認証を取得しています。農場から食卓まで、食品の安全性を徹底的に確保しています。
イノベーションと業界のリーダーシップ
260件以上の特許出願を行い、97件の特許を取得、70件以上の基幹技術を開発しました。また、1件の国際規格および30件以上の国内規格の策定に積極的に参加しました。
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baolingbao@blb-cn.com

