可溶性コーンファイバーパウダー

製品紹介

可溶性コーンファイバーは、非遺伝子組み換えトウモロコシ由来の高純度植物性水溶性食物繊維です。上部消化管での消化を受けにくく、大腸までほぼそのまま到達し、そこで有益な腸内細菌の発酵基質として働きます。このプロセスは、腸内バリアの健全性と代謝の健康に不可欠な短鎖脂肪酸の生成を促進します。液状化しやすいため、様々な水性系に容易に配合でき、沈殿や風味の乱れなく、食物繊維含有量を高めることができます。体重管理、カルシウム吸収の改善、便通促進に効果があることが臨床的に証明されており、現代の健康志向製品に最適な成分です。

製品の用途

1. 飲料

可溶性コーンファイバーは、栄養強化飲料、フルーツジュース、乳製品代替飲料、低糖炭酸飲料など、幅広い飲料に最適です。透明に溶け、食物繊維含有量の証明に貢献するだけでなく、糖の吸収を遅らせることで代謝の健康にも有益です。低温殺菌処理や酸性環境下でも優れた耐性を示すため、常温保存や冷蔵保存が可能な飲料システムにとって信頼できる選択肢となります。

2. 乳製品と植物由来製品

この水溶性食物繊維は、乳製品および植物由来の幅広い配合において優れた適合性を示し、技術的および栄養的プロファイルを大幅に向上させる多機能成分として機能します。フレーバーミルク、ヨーグルト、植物由来のミルク代替品などの製品にシームレスに統合され、高い溶解性と無味無臭性により、本来の風味や外観を損なうことなく使用できます。技術的には、この食物繊維は優れた水結合性とシステム安定化作用を有し、ヨーグルトの離漿を効果的に抑制し、賞味期限を通してクリーミーで均一な食感を維持します。また、植物由来のミルクでは、乳化安定性と口当たりを改善し、より滑らかで乳製品のようなコクを与えます。栄養学的には、プロバイオティクス培養物の増殖と生存を促進するプレバイオティクス基質として作用し、発酵製品の腸内環境への効果を高めます。また、穏やかで忍容性に優れているため、乳幼児向け栄養飲料などの特殊な用途にも適しており、消化器系の健康をサポートしながら、望ましい栄養価と食感の基準を達成するのに役立ちます。

3. ソース、シロップ、調味料

この水溶性食物繊維は、液体および半液体食品システムにおいて極めて汎用性の高い成分であることが証明されており、トマトケチャップ、バーベキューソース、パンケーキシロップ、サラダドレッシング、各種マリネなどの製品に理想的な用途が見出されています。これを配合することで、栄養価を高めながら製品の品質を大幅に向上させる複数の機能的利点が得られます。この食物繊維は、ソースやシロップに穏やかな増粘作用と効果的なボディビルディング作用をもたらし、その基本的な風味プロファイルを変えることなく、より濃厚で魅力的な食感を与えます。低温殺菌やホットフィル操作などの熱処理段階において、この食物繊維は優れた安定性を示し、一貫した粘度を維持し、これらの製品カテゴリーでよくある課題である相分離を防ぎます。さらに、油性ドレッシングのエマルジョン安定化にも寄与し、滑らかでまとまりのある口当たりを生み出し、全体的な感覚知覚を向上させます。これらの技術的な利点以外にも、最も革新的な貢献は、従来は繊維質の少ない液体用途に食物繊維をうまく組み込んだことにあります。これによりメーカーは、消費者がこれらの定番調味料に期待するすっきりとした味と望ましい流動性を維持しながら、「優れた繊維源」または「繊維追加」の主張を行うことができます。

4. 栄養液および医療用液体  

食事代替シェイク、食物繊維サプリメント、高齢者向け栄養配合、糖尿病対応飲料などに幅広く使用されています。風味や飲みやすさを損なうことなく、食​​物繊維含有量を効果的に増加させ、血糖コントロールを助け、満腹感を促進し、消化を促進します。

5. 菓子類および甘い用途  

この多用途繊維は、砂糖を減らした機能性菓子のイノベーションに革新的な役割を果たし、グミ、液体入りキャンディー、パンケーキやデザートのシロップ、液体入り栄養バーで特に価値を発揮しています。その独自の機能特性により、メーカーは長年の技術的課題を克服し、より健康的な代替品を求める消費者の高まる需要を満たすことができます。グミ用途では、この繊維は効果的な保湿剤および食感調整剤として機能し、望ましい柔らかさでありながら弾力のある噛みごたえを確保するとともに、保管中の早期乾燥や硬化を防ぎます。液体入り菓子や栄養バーの中心部分では、理想的な粘度制御を提供し、外層に染み出すことなく一貫した流動性を維持する安定した非結晶化フィリングを作り出します。この繊維の並外れた溶解性と透明性は、透明シロップで特に価値があり、濁りなくボディを形成しながらすっきりとした滑らかな口当たりを実現します。おそらく最も重要なのは、従来の砂糖やコーンシロップの直接的な代替品として機能し、糖分含有量を減らすだけでなく、食物繊維も同時に添加できることです。これは、従来の製菓システムでは稀にしか実現できない二重の機能です。この技術的性能と栄養強化の組み合わせにより、製品開発者は、消費者が従来の製品に期待する保存性、食感、そして感覚体験を維持しながら、より健康に良いスイーツ製品を開発することが可能になります。これは、進化する菓子業界における贅沢と健康の間のギャップを埋めることにつながります。

梱包と配送

通常、バルク貨物、タンクローリー、コンテナ輸送を使用します。商品の数量に応じて、最も安価な配送方法を手配させていただきます。すべての製品は出荷前に再検査されます。当社は、出荷前にすべての製品が厳密に検査され、良好な状態であることを保証し、すべての販売が完了するたびに顧客に100％満足していただけるよう努めています。梱包は標準的な輸出梱包、またはお客様の要件に応じてカスタマイズされた梱包、専門の貨物輸送代理店です。

販売サービス

販売前サービス:顧客が製品とアプリケーションを理解できるように、購入前にアプリケーション ソリューション サポートを提供します。

製品に関するご相談：製品の機能、特徴、価格、使用方法などについて、お客様からのご質問に詳しくお答えします。

需要分析:顧客の業界、シナリオ、問題点などに基づいて適切な製品ソリューションを推奨します。

情報提供：製品マニュアル、事例研究、見積書など、顧客の意思決定を支援するための情報提供。

販売中のサービス:取引プロセス中に顧客に利便性とサポートを提供し、スムーズな取引を実現します。

注文処理：製品の仕様、数量、納期などを確認するために注文情報を迅速かつ正確に入力します。

支払いに関するガイダンス:顧客が支払い手続きを完了できるようサポートし、支払い方法や請求に関する質問に答えます。

進捗連絡：注文処理の進捗状況、物流情報などをタイムリーに顧客にフィードバックし、顧客に安心感を与えます。

アフターサービス:取引完了後も顧客に継続的にサポートを提供し、顧客満足度とロイヤルティを高めます。

返品・交換処理：お客様の不安を軽減するため、規定に従って返品・交換手続きを行います。

顧客の再訪問:顧客の使用状況を理解し、フィードバックを収集し、製品の改善とサービスの最適化の基礎を提供します。

会社概要

1997年に設立されたボウリングバオバイオテクノロジー株式会社は、酵素工学や発酵工学などの現代バイオエンジニアリング技術を常に重視し、機能性糖の研究開発、製造、プログラムサービスに従事しており、バイオエンジニアリングを主導する国家重点ハイテク企業、農業産業化における国家重点リーディング企業、国家製造業単一チャンピオン企業、国家ハイテクパーク、国家ハイテクバイオ産業基地中核・基幹企業です。2009年には深セン証券取引所に上場し、中国初のA株上場企業（証券コード：002286）となりました。

中国における機能性糖業界のパイオニアでありリーダーである当社は、現代のバイオテクノロジーを駆使して伝統的な医学と看護の知恵を復興し、大手健康産業にサービスを提供しています。あらゆるカテゴリーの機能性糖を製造・提供する能力を有しています。機能性健康ソリューションを提供する世界有数のプロバイダーです。

製品カタログ

デンプン糖：固形コーンシロップ、ワキシーコーンスターチ、マルトデキストリン、マルトオリゴ糖、果糖シロップ、麦芽糖

食物繊維：ポリデキストロース、難消化性デキストリン、水溶性コーン繊維

プレバイオティクス：イソマルトオリゴ糖、フラクトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、母乳オリゴ糖、異性化乳糖

糖アルコールおよび新規糖源：アルロース、エリスリトール、結晶果糖、複合甘味料、トレハロース

加工デンプン: ヨーグルト専用、ソース専用、ベーキングフィリング専用、焼き製品専用、小麦粉製品専用、肉製品専用

機能性脂質：DHA藻類粉末、DHA藻類油、DHA藻類油原油