固形コーンシロップ 25kg
DE値の勾配の違いを利用することで、様々な用途において正確なマッチングを実現できます。低DE値製品(DE 20~30)は吸湿性が低く、焼き菓子の保存期間を延ばすことができます。中~高DE値製品(DE 30~50)は褐色化特性が強く、焼き菓子に焦げたような色を与えることができます。高DE製品は溶解性に優れ、固形飲料をすぐに溶かすのに適しています。同時に、シリーズ全体に共通する高沸点(>160℃)と低凝固点(-5℃~-10℃)の利点に加え、高温加工および冷凍保存における安定性はショ糖をはるかに上回っています。
製品紹介
固形コーンシロップは、トウモロコシ澱粉を核原料とし、酵素加水分解によって分子鎖の長さを調整した後、噴霧乾燥技術によって製造される粉末状の多糖類原料です。製品の外観は白色から淡黄色の非晶質粉末で、水分含有量は6.0%以下に厳密に管理され、溶解度は98.0%以上、鉛・ヒ素などの重金属の残留量は0.5mg/kg未満であり、GB/T 20884およびFCC規格の要求を満たしています。製造工程は、液化、酵素加水分解、脱色、解離、濃縮、乾燥の6つのコアプロセスを経る必要があり、一部の企業は特許取得済みの酵素加水分解技術を通じてDE値の正確な調整を実現しています。
プロジェクト |
固形コーンシロップ |
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リクエスト |
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DE値(乾燥基準)/% |
20≤DE<88 |
DE≧88 |
水分/(g/100g)≤ |
7 |
10 |
pH |
4.0~6.0 |
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硫酸灰分/(g/100g)≤ |
0.3 |
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製品の用途
食品産業:機能性原料の中核
製パン分野:転化糖はパンやケーキに使用され、デンプンの老化を遅らせ、7日間製品の柔らかさを保ちます。結晶糖は月餅の餡に15~20%添加され、砂戻りを抑制し、賞味期限を30日以上延ばします。
キャンディーとチョコレート:結晶シロップはハードキャンディーの原料の25%〜30%を占め、ショ糖の結晶化沈殿を防ぎ、キャンディーの味を繊細にします。チョコレートに5%〜8%を加えると、レオロジーと光沢が向上します。
飲料および乳製品: 高変換シロップは、フルーツドリンクの 10% - 15% のスクロースを置き換えて酸味を隠し、滑らかさを改善します。ヨーグルトに 8% - 12% を加えると、発酵プロセスに影響を与えずに一貫性が向上します。
医薬品および健康製品:機能性添加剤のベンチマーク
優れた溶解性と安定性を有するため、経口製剤の賦形剤として好まれています。顆粒剤の結合剤として用いると、錠剤の硬度を20~30%向上させることができます。経口液剤の味覚補正剤として用いると、漢方薬の苦味を効果的にマスキングすることができます。乳児用調乳液では、低DE製品(DE 20~30)を乳糖の一部に置き換え、アレルギーリスクを低減することができます。通常、5~10%の添加量で使用できます。
化学薬品と飼料:新たな国境を越えた応用シナリオ
化学分野では、高転化率シロップを界面活性剤の原料として環境に優しい洗剤の製造に使用でき、その起泡性能は従来の化学製剤よりも優れています。接着剤製造では、合成樹脂を20%~25%代替することでVOC排出量を削減できます。飼料分野では、低DE製品(DE 20~30)を子豚の飼料に3%~5%添加すると、腸管浸透圧を調節することで下痢の発生率を低下させ、飼料変換率を10%~15%向上させることができます。
新興分野:革新的なアプリケーションの拡大
近年、3Dフードプリンティング分野でも注目を集めており、中程度のDE製品(DE 30-50)は粘度と可塑性を兼ね備え、印刷基板のバインダーとして使用できます。ペットフードでは、その低アレルギー性と嗜好性から、高級ペット用スナックの甘味料として中核的な存在となっており、市場浸透率は前年比12%以上増加しています。
梱包と発送
通常、バルク貨物、タンクローリー、コンテナ輸送を利用します。製品の数量に応じて、最も費用対効果の高い輸送方法を手配いたします。すべての製品は出荷前に再検査を受けます。出荷前にすべての製品が厳格に検査され、良好な状態であることを保証し、すべての販売において100%の顧客満足度を目指しています。梱包は標準的な輸出梱包、またはお客様のご要望に応じたカスタマイズ梱包で、専門の貨物輸送代理店が対応いたします。
販売サービス
販売前サービス: お客様が製品とアプリケーションを理解できるよう、購入前にアプリケーション ソリューション サポートを提供します。
製品相談:製品の機能・特徴・価格・使い方などについて、お客様の疑問に詳しくお答えします。
需要分析: 顧客の業界、シナリオ、問題点に基づいて適切な製品ソリューションを推奨します。
情報提供:製品マニュアル、ケーススタディ、見積書など、顧客の意思決定を支援します。
販売中のサービス: スムーズな取引を確実にするために、取引プロセス中に顧客に便利なサポートを提供します。
注文処理:製品の仕様、数量、納期などを確認するために注文情報を迅速かつ正確に入力します。
支払いガイダンス: 顧客が支払いプロセスを完了できるようにサポートし、支払い方法や請求に関する質問に答えます。
進捗状況のコミュニケーション: 注文処理の進捗状況や物流情報についてお客様にタイムリーにフィードバックすることで、お客様が安心できるようにします。
アフターサービス: 取引完了後も顧客に継続的にサポートを提供し、顧客満足度と顧客ロイヤルティを高めます。
返品・交換処理:お客様の不安を軽減するために、規定に従って返品・交換手続きを行います。
顧客の再訪問: 顧客の使用状況を把握し、フィードバックを収集し、製品の改善とサービスの最適化の基礎を提供します。
会社紹介
ボウリングバオバイオテクノロジー株式会社は1997年に設立され、酵素工学、発酵工学などの現代バイオエンジニアリング技術に焦点を当て、機能性糖の研究開発、製造プログラムサービスに従事しており、バイオエンジニアリングを主導する国家重点ハイテク企業、農業産業化の国家重点リーディング企業、国家製造業単一チャンピオン企業、国家ハイテクパーク、国家ハイテクバイオ産業基地中核バックボーン企業です。 2009年に深セン証券取引所に上場し、株式コード002286で中国初のA株上場企業となりました。
中国における機能性糖業界のパイオニアでありリーダーである当社は、現代バイオテクノロジーを駆使して伝統的な医療看護の知恵を復興し、大手健康産業に貢献しています。あらゆるカテゴリーの機能性糖を製造・提供する能力を有しています。機能性健康ソリューションを提供する世界有数のリーディングプロバイダーです。
製品カタログ
デンプン糖:固形コーンシロップ、ワキシーコーンスターチ、マルトデキストリン、マルトオリゴ糖、果糖シロップ、麦芽糖
食物繊維:ポリデキストロース、難消化性デキストリン、水溶性コーン繊維
プレバイオティクス:イソマルトオリゴ糖、フラクトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、母乳オリゴ糖、異性化乳糖
糖アルコール新規糖源:アルロース、エリスリトール、結晶果糖、複合甘味料、トレハロース
加工デンプン:ヨーグルト用、ソース用、ベーキングフィリング用、焼き菓子用、小麦粉製品用、肉製品用
機能性脂質:DHA藻類粉末、DHA藻類油、DHA藻類油原油




