乳幼児栄養のための多用途水溶性食物繊維

ポリデキストロースは、グルコースと少量のソルビトールおよびクエン酸を高温で溶融重縮合させることにより形成される、低カロリーの水溶性食物繊維です。多目的な砂糖代替品、脂肪増量剤、食物繊維強化剤として、世界の乳幼児食品業界で広く使用されており、メーカーがより健康的で機能的な製品に対する高まる需要を満たすのに役立っています。

ポリデキストロースは、白色から淡黄色の粉末状で、優れた溶解性と安定性を備えています。高級栄養補助食品に求められる食感とボリュームを実現できるだけでなく、品質や風味を損なうことなく様々な配合にスムーズに組み込むことができます。

ポリデキストロースは、科学的に認められた機能性成分として、すっきりとした味と顕著な健康上の利点をもたらし、早期の発育目標をサポートする「より健康的な」乳児用粉ミルクやベビーフードに不可欠な成分となっています。