高純度結晶果糖
高い甘さ、低いドサージュ — ショ糖の約1.2〜1.8倍の甘さがあり、少量で十分な甘さを実現し、コストとカロリー摂取を効果的に抑えます。
風味の強化、すっきりとした甘さ — 独特の爽やかな甘さを実現し、苦い後味を残さずにフルーツや飲料の風味を高め、全体的な味覚プロファイルを改善します。
独自の代謝経路、急速なエネルギー放出インスリンに頼らず速やかに吸収されるため、スポーツ時のエネルギー補給や速効性エネルギー機能性食品に最適です。
優れた溶解性と高い熱安定性水に溶けやすく、細かい結晶を特徴とし、高温処理にも耐えるため、さまざまな食品および非食品システムに最適です。
天然由来、クリーンラベル— 天然の果物や野菜から抽出、結晶化されており、組成が純粋で、クリーンラベルと天然成分の市場需要を満たしています。
製品紹介
高純度結晶果糖は、純粋な甘味、速溶性、優れた風味との相性、そして加工安定性で知られる天然単糖類です。ショ糖と同程度のカロリー含有量でより高い甘味を有しながら、独自の代謝経路により血糖上昇を抑えるため、特定の状況下での急速なエネルギー放出に適しています。食品、飲料、さらにはパーソナルケア製品にも広く使用され、甘味と風味を高めると同時に、天然由来で機能性に富んだ処方を求める消費者のニーズに応えています。
製品仕様
プロジェクト |
索引 |
フルクトース(乾燥基準比)/% ≥ |
99.0 |
乾燥時の重量減少/%≤ |
0.5 |
pH |
4.0~7.0 |
5-ヒドロキシメチルフルフラール (吸光度) ≤ |
0.32 |
硫酸灰分/% ≤ |
0.05 |
塩化物/% ≤ |
0.01 |
水に溶けない粒子状物質/(mg/kg)≤ |
20 |
製品の用途
1. シャンプー&ヘアケア製品
微結晶フルクトースは、シャンプー、コンディショナー、ヘアマスク、洗い流さないトリートメントなど、先進のヘアケア製品に多機能な有効成分として使用されています。低分子量で親水性であるため、毛髪のコルテックス(皮質)の奥深くまで浸透し、ダメージを受けたキューティクル層の修復を促進し、洗髪やスタイリング中のタンパク質損失を大幅に低減します。この分子レベルの作用により、もろい髪に弾力を取り戻し、枝毛を補修し、うねりやパサつきの原因となるキューティクルの浮き上がりを抑制することで、髪の悩みに直接アプローチします。
この化合物の優れた保湿特性は、毛髪内部に持続的な水分リザーバーを形成し、低湿度環境でも最適な水分レベルを維持すると同時に、湿度の高い環境でのうねりの原因となる過剰な水分吸収を防ぎます。頭皮ケアにおいては、フルクトースの抗炎症作用が頭皮マイクロバイオームの安定化、敏感肌の鎮静、皮膚バリア機能の強化に役立ちます。特に、化学処理や熱ダメージを受けた頭皮に効果的です。同時に、髪表面に軽量の保護膜を形成し、光の反射を高めて自然な輝きを与え、櫛通りを良くし、180℃までの耐熱性も提供します。
ファインクリスタルフルクトースは、様々な界面活性剤、シリコーン、カチオン系コンディショニング剤との相性が良く、補修効果と感覚的なエレガンスを融合させた洗練されたヘアケアシステムの開発を可能にします。タンパク質、ビタミン、植物エキスとの相乗効果により、ダメージヘアの修復、カラーリング保護、そして毎日のケアに特化したソリューションの開発をさらにサポートし、科学的な効果と自然由来の魅力を兼ね備えたプレミアムヘアケア製品に理想的な成分です。
2. 魚・肉・卵加工品
結晶果糖は、フィッシュボール、ソーセージ、ハム、マリネ卵などの製品において、風味増強剤と保水油剤として多機能を発揮します。アミノ酸とのメイラード反応に関与し、魅力的な黄金色と豊かな香りを与え、製品の外観と風味受容性を大幅に向上させます。さらに、冷凍中のタンパク質変性を抑制し、柔らかくジューシーな食感を維持し、保存期間を延長し、加工肉および加工卵製品の品質安定性と風味を総合的に向上させます。
3. スキンケア製品
天然保湿因子(NMF)の主要成分である結晶果糖は、その強力な保湿作用から、マスク、美容液、ローション、クリームなどに幅広く使用されています。環境中の水分を効果的に捕捉し、肌に持続的な潤いを与え、乾燥や肌荒れを改善し、肌のバリア機能を高めます。また、優れた生体適合性と抗酸化作用により、敏感肌の敏感さを鎮め、外部刺激による赤みや不快感を軽減します。製品の低刺激性と使用感を向上させ、あらゆる肌タイプ、特に乾燥肌や敏感肌に適しています。
4. フルーツジュース飲料
結晶果糖は、フルーツジュース、ネクター飲料、スポーツドリンク、機能性ウォーターに最適な甘味料です。その純粋な甘味はフルーツフレーバーと高い相乗効果を発揮し、天然のフルーツの香りと味わいの層を際立たせます。高い溶解性と低い粘度により、重たさを感じさせず、爽やかな口当たりを実現。特にプレミアムジュースやスポーツ用水分補給製品に最適です。「天然果糖配合」という表示は、クリーンラベルのトレンドにも合致し、健康的で天然由来の成分を求める消費者のニーズに応え、市場競争力を高めます。
5. スナック食品
結晶果糖は、吸湿性が低く溶解性が高いため、フルーツジャム、ヘルシーグミ、エナジーバー、焼き菓子などの製品に好まれています。水分活性を効果的にコントロールし、スナック菓子がふやけたり硬くなりすぎたりすることを防ぎ、理想的な食感と口当たりを保ちます。その素早いエネルギー供給は、特にスポーツ用エナジーバーやヘルシースナック食品に適しており、消費者に瞬時のエネルギー補給を提供します。さらに、風味や色に影響を与えることなく他の材料とよく混ざるため、現代の健康トレンドに合った美味しいスナック菓子の開発に役立ちます。
梱包と配送
通常、バルク貨物、タンクローリー、コンテナ輸送を利用します。製品の数量に応じて、最も費用対効果の高い輸送方法を手配いたします。すべての製品は出荷前に再検査を受けます。すべての製品は出荷前に厳格に検査され、良好な状態であることを保証し、すべての販売において100%の顧客満足度を目指しています。梱包は標準的な輸出梱包、またはお客様のご要望に応じたカスタマイズ梱包で、専門の貨物輸送代理店が対応いたします。
販売サービス
販売前サービス:顧客が製品とアプリケーションを理解できるように、購入前に顧客にアプリケーション ソリューション サポートを提供します。
製品に関するご相談:製品の機能、特徴、価格、使用方法などについて、お客様からのご質問に詳しくお答えします。
需要分析: 顧客の業界、シナリオ、問題点などに基づいて適切な製品ソリューションを推奨します。
情報提供:製品マニュアル、事例研究、見積書など、顧客の意思決定を支援するための情報提供。
販売中のサービス:取引プロセス中に顧客に利便性とサポートを提供し、スムーズな取引を実現します。
注文処理:製品の仕様、数量、納期などを確認するために注文情報を迅速かつ正確に入力します。
支払いガイダンス: 顧客が支払いプロセスを完了できるようサポートし、支払い方法や請求に関する質問に答えます。
進捗連絡:注文処理の進捗状況、物流情報などをタイムリーに顧客にフィードバックし、顧客に安心感を与えます。
アフターサービス:取引完了後も顧客に継続的なサポートを提供し、顧客満足度とロイヤルティを高めます。
返品・交換処理:お客様の不安を軽減するため、規定に従って返品・交換手続きを行います。
顧客再訪問: 顧客の使用状況を把握し、フィードバックを収集し、製品の改善とサービスの最適化の基礎を提供します。
会社概要
1997年に設立されたボウリングバオバイオテクノロジー株式会社は、酵素工学や発酵工学などの現代バイオエンジニアリング技術を常に重視し、機能性糖の研究開発、製造、プログラムサービスに従事しており、バイオエンジニアリングを主導する国家重点ハイテク企業、農業産業化における国家重点リーディング企業、国家製造業単一チャンピオン企業、国家ハイテクパーク、国家ハイテクバイオ産業基地中核・基幹企業です。2009年には深セン証券取引所に上場し、中国初のA株上場企業(証券コード:002286)となりました。
中国における機能性糖業界のパイオニアでありリーダーである当社は、現代のバイオテクノロジーを駆使して伝統的な医学と看護の知恵を復興し、大手健康産業にサービスを提供しています。あらゆるカテゴリーの機能性糖を製造・提供する能力を有しています。機能性健康ソリューションを提供する世界有数のプロバイダーです。
製品カタログ
水飴:固形コーンスターチ、ワキシーコーンスターチ、マルトデキストリン、マルトオリゴ糖、果糖液糖、麦芽糖
食物繊維:ポリデキストロース、難消化性デキストリン、水溶性コーン繊維
プレバイオティクス:イソマルトオリゴ糖、フラクトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、母乳オリゴ糖、異性化乳糖
糖アルコールおよび新規糖源:アルロース、エリスリトール、結晶果糖、複合甘味料、トレハロース
加工デンプン:ヨーグルト用、ソース用、ベーキングフィリング用、焼き菓子用、小麦粉製品用、肉製品用
機能性脂質:DHA藻類粉末、DHA藻類油、DHA藻類油原油










