製品紹介
マルトデキストリン DE≤9 は、酵素 (α-アミラーゼなど) または酸を使用して、通常はトウモロコシ澱粉、ジャガイモ澱粉、小麦澱粉、または米澱粉などの澱粉を制御加水分解することによって生成され、続いて精製、濃縮、噴霧乾燥されて、白色の自由流動性粉末を形成します。これは、良好な溶解性、マイルドな味、安定した物理的および化学的特性、低コストなどの主要な利点を備え、食品、飲料、医薬品、および化粧品業界で広く使用されている多用途の機能性成分です。その主な製品特性としては、優れた溶解性（水に容易に溶解し、明らかな沈殿のない透明またはわずかに濁った溶液を形成するため、飲料やスープなどの液体製品に適している）、マイルドでニュートラルな味、優れた増粘性とフィルム形成性（低DEマルトデキストリンは強力な増粘能力があり、ソース、プリン、乳製品飲料などの製品の粘度と一貫性を改善できます。一方、高DEマルトデキストリンは滑らかなフィルムを形成できるため、ナッツ、キャンディー、スナックのコーティングに使用され、吸湿を防ぎ、保存期間を延ばします）、低吸湿性（スクロースやグルコースなどの他の糖と比較して）などがあります。の吸湿性が低く、インスタント飲料、粉乳、調味料などの粉末製品の保存安定性を確保し、相溶性も良好です。応用シナリオとしては、食品業界では、ソース、グレービー、乳製品（ヨーグルト、アイスクリームなど）の増粘剤および安定剤として食感を改善し、成分の分離を防ぎます。インスタント食品（インスタントラーメン、粉末スープ、栄養補助食品など）の充填剤および増量剤として製品の体積と重量を調整し、加工や消費を容易にします。菓子やスナック（コーティングナッツ、キャンディーバーなど）のコーティング剤として外観を向上させ、くっつきを防ぎ、湿気から保護します。飲料業界では、のフルーツジュース、スポーツドリンク、粉末飲料に添加され、口当たりを良くし、溶解性を高め、高糖質飲料の「きつい」甘味を軽減します。医薬品業界では、錠剤、カプセル剤、経口懸濁液の希釈剤、結合剤、賦形剤として使用され、粉末の圧縮性や有効成分の安定性の向上に役立ちます。化粧品・パーソナルケア業界では、のローション、クリーム、フェイスマスクなどの保湿剤やテクスチャー調整剤として使用され、製品に滑らかでべたつかない感触を与えます。安全性と規格に関しては、食品グレードのマルトデキストリンは、中国のGB / T 20884-2011「マルトデキストリン」、米国の食品化学品コーデックス（FCC）、欧州連合の規則（EC）No.1333/2008などの国内外の食品安全規格に準拠する必要があります。これらの規格では、DE値、水分含有量、灰分含有量、重金属（鉛、ヒ素など）、微生物数、残留溶媒などの指標に厳しい制限が規定されています。広範な安全性評価と長期にわたる適用により、マルトデキストリンは無毒で、刺激がなく、人体で消化吸収されやすい（消化器系でブドウ糖に分解されてエネルギー源となる）ことが示されています。推奨範囲内で使用する限り健康リスクはなく、世界的に安全な食品成分として認められています。
製品の用途
経口固形製剤（錠剤、顆粒剤）：コア充填剤と結合剤。抗生物質、風邪薬、漢方薬の錠剤などを調製するために使用され、製剤の成形性を向上させ、賦形剤と薬物との相互作用を減らし、製品の安定性と服用体験を向上させます。
薬物マイクロカプセルと徐放性製剤：強力な埋め込み能力により、揮発性および酸化性薬物（揮発油の漢方薬成分など）を包むマイクロカプセルの壁材として使用したり、徐放性物質と組み合わせて薬物の放出を遅らせ、薬物効果の持続時間を延長し、投与回数を減らすことができます。
ペーストおよびペースト: 局所用ペーストおよび漢方薬ペーストの増粘剤および安定剤として使用され、製剤の粘度を高め、ペーストの質感をより均一にして、剥がれにくくし、皮膚表面へのペーストの付着性を向上させ、薬物成分の浸透と吸収を遅らせるのに役立ちます。
凍結乾燥製剤の賦形剤：凍結乾燥薬物（生物学的製剤、ペプチド薬物など）の調製において、骨格プロパントとして、凍結乾燥プロセス中に薬物構造の安定性を維持し、凍結乾燥によって引き起こされる薬物の変性と不活性化を低減し、凍結乾燥製品の溶解性と活性を確保します。
梱包と発送
当社では通常、バルク貨物、タンクローリー、コンテナ輸送を利用します。製品の数量に応じて、最も費用対効果の高い輸送方法を手配いたします。すべての製品は出荷前に再検査されます。当社は、すべての製品が出荷前に厳格に検査され、良好な状態であることを保証し、すべての販売において100%の顧客満足度を目指しています。梱包は標準的な輸出梱包、またはお客様のご要望に応じたカスタマイズ梱包で、専門の貨物輸送代理店が対応いたします。
会社紹介
ボウリングバオバイオテクノロジー株式会社は1997年に設立され、酵素工学や発酵工学などの現代のバイオエンジニアリング技術に焦点を当て、機能性糖の研究開発、製造、プログラムサービスに従事しており、バイオエンジニアリングを主導する国家重点ハイテク企業、農業産業化の国家重点リーディング企業、国家製造業単一チャンピオン企業、国家ハイテクパーク、国家ハイテクバイオ産業基地中核および基幹企業です。 2009年に深セン証券取引所に上場し、株式コード：002286で中国初のA株上場企業となりました。
中国の機能性砂糖業界の先駆者でありリーダーである同社は、現代のバイオテクノロジーを活用して伝統的な医療と看護の知恵を復活させることにこだわり、大規模な健康産業に貢献し、あらゆるカテゴリーの機能性砂糖を製造および提供する能力を持っています。機能的な健康ソリューションを提供する世界有数のプロバイダーです。
製品カタログ
デンプン糖：固形コーンシロップ、ワキシーコーンスターチ、マルトデキストリン、マルトオリゴ糖、果糖シロップ、麦芽糖
食物繊維：ポリデキストロース、難消化性デキストリン、水溶性コーン繊維
プレバイオティクス：イソマルトオリゴ糖、フラクトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、母乳オリゴ糖、異性化乳糖
糖アルコール 新たな糖源：アルロース、エリスリトール、結晶果糖、複合甘味料、トレハロース
加工デンプン：ヨーグルト用、ソース用、ベーキングフィリング用、焼き菓子用、小麦粉製品用、肉製品用
機能性脂質：DHA藻類粉末、DHA藻類油、DHA藻類油原油
