ペットフード用途のエリスリトール

四炭糖アルコールでゼロカロリー

果物や発酵食品に自然に含まれる

清涼な甘味を持つ白色結晶性粉末

広いpH範囲で高温安定性を示す

製品詳細

ペットフード用途のエリスリトール

エリスリフとはエリスリトール?

自然由来の甘味料、カロリー負荷ゼロ

エリファインエリスリトールは分子式C4H10O4を持つ四炭糖アルコールです。自然界に広く存在し、菌類、キノコ、地衣類、そしてメロン科の果物(カンタロープ、ブドウ、ナシなど)に見られます。また、動物の水晶体、血漿、胎児液、尿中にも微量検出され、ワイン、ビール、醤油、日本酒などの発酵食品にも微量含まれています。

エリファインエリスリトールは通常、グルコースの発酵によって製造され、白色結晶性粉末として現れ、清涼感のある甘味と口当たりにわずかな清涼感を与えます。その甘味度はショ糖の約60%~70%で、カロリーは0.2~0.4 kcal/gと極めて低いです。

エリファインエリスリトールは200°Cまでの高い熱安定性、広いpH範囲での耐性、25°Cで37%の溶解度、そして90%の湿度でも非常に低い吸湿性を示し、幅広い食品加工用途に適しています。

健康上の利点

⚖️

超低カロリー負荷

エリファインエリスリトールは最小限のカロリー(0.2~0.4 kcal/g)を含み、摂取されたエリファインの大部分はエリスリトールは代謝されずにそのまま排泄され、ほとんどカロリー値を生みません。これにより、低カロリーのペットフードやおやつに理想的な甘味料となります。

📊

血糖値の急上昇なし

摂取後、エリファインはエリスリトールは体内での吸収と利用が乏しく、血糖値やインスリン値の有意な上昇を引き起こさないため、糖分摂取を管理する必要があるペットに適しています。

🦷

歯の保護

エリファインエリスリトールは、虫歯の原因となる口腔内細菌によって酸に変換されることがなく、歯垢や歯石の形成を抑えるのに役立ちます。ペット用のデンタルチューやオーラルケア用おやつにおいて、自然な歯科ケア効果をもたらします。

🛡️

抗酸化サポート

エリファインエリスリトールは、体内のフリーラジカルと戦うのに役立つ可能性のある特定の抗酸化特性を有しており、ペットの全体的な健康に補助的なサポートを提供します。

アプリケーションの利点

低カロリーおやつの配合

その極めて低いカロリー値と血糖値への影響のなさから、低カロリーで体重管理用のペットトリートの開発に理想的な甘味料となり、カロリー負担を加えることなく心地よい甘さを提供します。

デンタルケア&フレッシュブレス機能

エリファインだからエリスリトールはう蝕原性口腔細菌によって発酵されないため、デンタルチューやオーラルケア用トリーツに自然な歯科ケア機能を付与します。さらに、口蓋における清涼感は、息を爽やかにする製品に適した独特の感覚体験をもたらします。

高い熱安定性と保存安定性

エリファインエリスリトールは200°Cまでの熱安定性により、焼成、押出成形、その他の高温加工条件に耐えることができます。その低吸湿性は、保管中の水分吸収と軟化を防ぎ、製品の食感と保存期間を維持します。

ペット用ベーキングにおける柔軟で健康的な甘味付け

革新的なDIYベーキングミックス製品において、Eryfineエリスリトールはスクロースの代替として甘味を提供しつつ、健康的な製品ポジショニングを確保でき、ペット用ベーキング用途において配合者に柔軟な原料選択肢を提供します。

現実世界のアプリケーション

🦷

犬用歯石コントロールチュー

カナダ • 犬用おやつ
🇨🇦

製品情報

ブランド: Virbac C.E.T. VeggieDent Fresh | 会社: Virbac

Veterinary Oral Health Council(VOHC)承認のオーラルケアデンタルチュー。Fr3sh息爽快技術を搭載し、456 gのフレキシブルスタンドアップパウチ(30個入り)。

主な成分

コーンスターチ                            グリセリン                            大豆分離タンパク                            米粉                            ビール酵母                            ソルビトール                            トウモロコシ                            エリスリトール                            ソルビン酸カリウム

エリファインエリスリトールの応用価値

この獣医用デンタルチューにおいて、エリスリトールはエリスリトールは甘味の調整と口腔ケアにおいて二重の役割を果たします。第一に、エリスリトールはエリスリトールは齲蝕原因性の口腔細菌によって発酵されて酸を産生することができないため、チューに穏やかな甘味を与えながらも、スクロースのようにプラークや歯石の形成を促進することはなく、歯石抑制とプラーク低減という製品の中核機能と自然に相乗効果を発揮します。第二に、エリスリトールの清涼感はエリスリトールの口腔内での清涼感は、製品のFr3sh息爽やか技術と相まって、咀嚼中の爽やかな味わい体験を高めます。さらに、エリスリトールはエリスリトールの低吸湿性は、保存中にチューインガムが適切な食感と弾力を維持するのを助け、吸湿による早期の軟化を防ぎ、賞味期限内を通じて咀嚼性能を確保します。その熱安定性もまた、押出成形プロセス中に品質が保持されることを保証します。

製品革新のハイライト

  • VOHC承認の専門的信頼性:獣医口腔保健評議会によって試験および検証されており、獣医チャネルにおける歯石とプラークの減少に対して臨床レベルの保証を提供します。

  • 独自のZシェイプ&Fr3shテクノロジー:機械的摩耗を、握りやすいZ字型の噛む動作と組み合わせ、口腔冷却と息のリフレッシュを実現します。

  • 植物ベースの機能性マトリックス:動物由来成分を使用せず、エリファインと組み合わせるエリスリトールとソルビトールで食感と甘みを出し、イヌリンとザクロでプレバイオティクスと抗酸化作用の効果を加えています。

🧁

犬用DIYマフィンミックス

イギリス • 犬用おやつ
🇬🇧

製品情報

ブランド: Smoofl | 会社: Smoofl

電子レンジ対応 100%ベジタリアン、グルテンフリー、穀物フリーのDIY犬用マフィンミックス、森のフルーツ風味(いちご、ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリー)185gのフレキシブルパウチ入り。

主な成分

そば粉                            テフ粉                            ココナッツミルク                            エリスリトール                            炭酸水素ナトリウム                            果実および果実調製品                            天然バニラ香料

エリファインエリスリトールの応用価値

このDIYベーキングミックスにおいて、Eryfineエリスリトールは甘味料として中心的な役割を果たし、健康的な処方の要となっています。ミックスの中で4番目に多い原料であるEryfineエリスリトールは従来のベーキングレシピに含まれるスクロースを代替し、マフィンに適度な甘さを与えつつカロリーを最小限に抑え、製品の100%ベジタリアン、グルテンフリー、穀物フリーという健康志向のポジショニングに完全に合致しています。Eryfineエリスリトールの熱安定性(最大200°C)により、電子レンジ加熱やベーキングの過程で分解したり異味を生じたりすることなく、安定した甘味性能を維持します。その低吸湿性は、開封前にドライミックスが流動性を保ち、固まりができないのにも役立ちます。さらに、エリスリトールの清涼感はエリスリトールは森の果実の甘酸っぱい風味を引き立て、完成したマフィンに爽やかな味わいの次元を加えます。クリーンラベルでわずか7つの原材料で、エリスリトールは唯一の甘味料としてのエリスリトールは、健康的な甘味ソリューションへのブランドの明確なコミットメントを反映しています。

製品革新のハイライト

  • 人とペットが共有するDIYコンセプト: 電子レンジで手軽に素早く調理でき(水を加えて混ぜるだけ)、SNSでの共有や家庭でのベーキングの楽しみを取り入れています。

  • 古代穀物と果実のベース: 栄養豊富でアレルゲンの少ない古代穀物(そばとテフ)をココナッツミルクと濃厚な森の果実とともに使用。

  • シュークロースゼロのクリーンラベル: エリスリトールを活用エリスリトールを唯一の甘味料として使用し、低カロリー・低血糖で、わずか7つの原材料からなる超ショートリストの焼き菓子ペットトリートを提供します。

会社概要

1997年より機能性甘味料の分野で世界をリードするメーカー

宝灵宝バイオテクノロジー株式会社は、機能性炭水化物の研究開発、製造、およびソリューションサービスを専門とする、世界をリードする企業です。1997年に設立された当社は、酵素工学および発酵工学に特化し、世界100カ国以上の地域において顧客にサービスを提供しています。

2009年、当社は中国のA株市場において、機能性糖類を扱う企業として初めて深セン証券取引所に上場しました(証券コード:002286)。今日では、コカ・コーラ、ダノン、伊利集団、ペルフェクト(中国)など、世界中の主要な顧客企業と深い戦略的パートナーシップを築いています。当社の事業拠点は300エーカーの敷地に及び、年間生産能力は60万トンで、従業員数は1,300人です。

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先進的な研究開発能力

国家企業技術センター、国家・地方共同エンジニアリングラボ、博士後研究ワークステーションなど、9つの研究開発プラットフォームを有している。学者、泰山学者、海外の専門家で構成された専門チームも在籍している。

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グローバル市場でのプレゼンス

製品は世界100カ国以上に輸出されています。食品、飲料、医薬品、サプリメント業界における主要な顧客のほとんどと戦略的なパートナーシップを結んでいます。

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ワールドクラスの製造技術

宝陵宝の生産インフラは、高度な自動化、知能化、デジタル化を特徴としています。同社は乾燥塔、医薬品グレードの糖製造ライン、デジタル化されたエリスリトール製造プラント、スマートな立体倉庫など、重要な設備に多額の投資を行ってきました。国際的に調達された技術や先進的な制御システムを活用することで、生産効率が向上し、エネルギー消費が削減され、サプライチェーン全体にわたる完全なトレーサビリティが実現しています。持続可能な事業運営を支えるため、宝陵宝は4万ムー(約2,667ヘクタール)の再生型農業栽培基地を管理しており、年間1,000万キロワット時の太陽光発電電力も生成しています。

包括的品質保証

FDAの現場監査に初めて合格した製品です。GMP、GRAS、HALAL、コーシャー、オーガニック(米国・EU基準)、ISO9001/22000/14000/45001の認証も取得しています。農場から食卓まで、徹底した食品安全体制を実現しています。

100件以上の特許を取得

イノベーションと産業界におけるリーダーシップ

260件以上の特許出願を行い、そのうち97件が認められました。また、70以上の核心技術も開発しました。1つの国際標準と30以上の国内標準の策定にも積極的に参加しました。

お問い合わせ

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baolingbao@blb-cn.com

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