複合甘味料

複合甘味料は、味が良く、実用性が高く、コストパフォーマンスが高いなどの利点を持つ最適化された甘味料です。

調整可能な甘味曲線により、単一の甘味料の苦味、金属味などの欠点が隠され、甘味は天然スクロースに近くなります。

ベーキングや冷凍など様々な加工シーンに適しており、糖質制限など人に合わせたゼロカロリー処方にも対応します。

配合後の甘味料には相乗効果があり、高価な甘味料の使用量を削減し、生産コストとコンプライアンスコストを大幅に削減できます。